푸드스타일리스트학과, 청소년 진로특강
푸드스타일리스트학과, 청소년 진로특강 12월 16일 수요일, 서울시립대 종합사회복지관에서 청소년 진로특강이 있었습니다. 서울예술실용전문학교 푸드스타일리스트학과, 임미라 교수가 학생들에게 진로 고민을 들어보았는데요~! 푸드스타일리스트학과에 대한 학생들의 궁금증을 모두 해결주었다고 합니다~! 우리나라의 GDP가 성장하면서 외식문화도 덩달아 증가했습니다. 증가하는 외식비에 따라 음식문화의 질도 함께 성장하였는데요, 최근, 사람들은 음식을 즐기는공간 자체의 분위기, 음식의 데코레이션과 같은 미적인 요소를 중요시하고 있습니다. 푸드스타일리스트학과에 대해 자세하게 설명하는 임미라 교수, 임미라 교수는 KBS2 스카우트 심사위원, 대전발전연구원 도시기반 연구원, 배재대학교 외식경영학과 외래교수, 청주대학교 관광경영학..
호텔관광경영학과 신세계푸드 취업!
호텔관광경영학과 신세계푸드 취업! 서울예술실용전문학교 호텔관광경영학과에서 신세계푸드에 대해 알려드릴게요! (주)신세계푸드는 식품 원재료 소싱부터 R&D, 생산/가공, 보관/물류, 영업/판매에 이르기까지 사업 전반의 핵심 기능을 수직계열화하여 F&B, 식품유통, 위탁급식, 식품제조, 4가지 분야의 사업을 경영하고 있습니다. F&B 대표적인 매장으로는 올반, 보노보노, 오슬로, 그래머시홀 등을 운영하고 있습니다. 호텔관광경영학과 류동근 학생의 신세계푸드 취업성공 인터뷰를 통해 신세계푸드 지망하는 취업 희망자들 많이 알아가세요~! 류동근, 26살이고, 호텔관광경영학과를 전공하였습니다. 신세계푸드 F&B 사업부의 9개월 인턴인 수습주니어로 입사하여 여러 매장 중, 한 매장에서 서빙과 매장관리를 담당할 예정입니다..
푸드스타일리스트학과, KBS아침뉴스타임 출연!
푸드스타일리스트학과, KBS아침뉴스타임 출연! 11월 30일, KBS아침뉴스타임에 푸드스타일리스트학과 임미라 교수가 출연했습니다~! 지난 조선일보 기사 인터뷰에서 푸드스타일리스트학과의 현황과 전망에 대한 전문적인 분석을 해주셨는데요, 우리 서울예술실용전문학교 호텔예술학부를 대표하는 임미라 교수의 활약, 함께 보실까요? 최근, 맛도 좋고, 보기에도 아름다운 유럽의 디저트가 우리 간식 문화로 자리잡고 있는데요, 디저트의 이름이 아직은 생소한데, 정확한 이름과 유래를 알아야 디저트 가게에 가서도 먹고 싶었던 디저트를 자신있게 주문할 수 있겠죠? 그럼 5가지 디저트 이름의 의미와 유래, 만드는 법을 함께 알아보기로 해요! 1. 마카롱 마카롱은 16세기경 이탈리아 메디치 가문의 딸 카트린이 프랑스 앙리 2세에게 ..
푸드스타일리스트학과 조선일보에서 본 취업은?
푸드스타일리스트학과 조선일보에서 본 취업은? '보기 좋은 음식이 먹기에도 좋다', 흔히들 쓰는 인용구인데요, 몇 년 전만 해도 빵은 그저 일반 빵집에서 사먹는 거라도 생각했어요. 하지만, 어느새 1, 2년 사이에 마카롱, 무지개 케이크, 당근 케이크 등 형형색색의 다채로운 디저트와 음식들이 우리 일상 속으로 깊숙이 들어왔어요! 이에 따라 우리나라 최고의 정론지인 조선일보에서 푸드스타일리스트학과의 취업에 대해 취재하러 왔답니다. 현재, GDP가 선진국 수준으로 상승하면서 한 조각의 케이크를 먹더라도, 한 접시의 음식을 먹더라도 눈으로 먹고, 입으로 먹는 오감만족의 웰빙 가치관이 자리잡았습니다. 그리고, 전세계 페이스북 사용자수가 14억 9천만 명을 선회하고 있는만큼, 우리나라에서도 SNS가 활성화되면서, ..
커피바리스타과, 2015서울카페쇼 관람 후기
커피바리스타과, 2015서울카페쇼 관람 후기 커피에 관심있는 사람들의 축제! 2015서울카페쇼! 서울예술실용전문학교 커피바리스타과 재학생들이 코엑스에서 열린 2015서울카페쇼에 다녀왔어요 커피바리스타과에서 다녀온 2015서울카페쇼 관람 후기를 올려줄게요:) 2015서울카페쇼는 지난 11월 12일부터 15일까지, 4일간, 코엑스 A, B, C, D, 전 홀을 빌린 대형 박람회입니다. 주제는 Collaborate the World로, 엑스포럼과 월간커피에서 주최하였습니다. 14회를 맞이한 전통있는 쇼, 2015서울카페쇼, 그 현장으로 함께 떠나볼까요? 들어서자마자 커피바리스타과 학생들의 시선을 사로잡는 윤기가 좌르르 흐르는 최신 커피머신들! 아무리 실습실에 최신식 커피머신을 준비해놔도 아무래도 2015서울카..
커피바리스타과, 2015서울카페쇼 관람 후기
커피바리스타과, 2015서울카페쇼 관람 후기 커피에 관심있는 사람들의 축제! 2015서울카페쇼! 서울예술실용전문학교 커피바리스타과 재학생들이 코엑스에서 열린 2015서울카페쇼에 다녀왔어요커피바리스타과에서 다녀온 2015서울카페쇼 관람 후기를 올려줄게요:) 2015서울카페쇼는 지난 11월 12일부터 15일까지, 4일간, 코엑스 A, B, C, D, 전 홀을 빌린 대형 박람회입니다. 주제는 Collaborate the World로, 엑스포럼과 월간커피에서 주최하였습니다.14회를 맞이한 전통있는 쇼, 2015서울카페쇼, 그 현장으로 함께 떠나볼까요? 들어서자마자 커피바리스타과 학생들의 시선을 사로잡는 윤기가 좌르르 흐르는 최신 커피머신들! 아무리 실습실에 최신식 커피머신을 준비해놔도 아무래도 2015서울카페쇼..
