커피바리스타과 취업성공 릴레이 인터뷰 #1. 탐앤탐스

 

 

 

커피바리스타과 취업성공 릴레이 인터뷰 #1. 탐앤탐스

 

 

 

 

커피바리스타과에서는 앞으로 <취업성공 릴레이 인터뷰>를 진행할 예정입니다.

먼저, 커피바리스타를 꿈꾸는 학생들의 귀를 솔깃하게 해줄 탐앤탐스 취업성공기입니다.

서울예술실용전문학교 커피바리스타과, 음정호, 한만희 학생의 인터뷰를 통해

여러분에게 탐앤탐스 취업에 필요한 정보를 담아왔어요!

커피바리스타를 꿈꾸는 학생들, 모두 같이 들어보기로 해요!

 

 

 

 

음정호 , 한만희 학생 안녕하세요. 서울예술실용전문학교 커피바리스타과 재학생입니다.

 

 

 

 

 

음정호, 한만희 학생 탐앤탐스 TS(Team Staff)로서 3개월째 일하고 있으며, 매장에서 음료를 제조하고, 필요한 재고 수량을 체크하는 업무를 합니다.

 

 

 

 

음정호, 한만희 학생  서울예술실용전문학교 커피바리스타과는 탐앤탐스와 MOU를 맺고 있기 때문에 TO가 났을 때, 바로 채용 정보를 알 수 있었어요. 그리고, 산학협력이라는 인연 덕분에 면접 또한 편안한 분위기에서 부담 없이 편하게 볼 수 있었습니다.

 

 

 

 

한만희 학생 중고등학생 때, 집 근처의 커피숍에서 커피 제조과정을 보았고, 그때부터 흥미가 생겨 커피에 대해 더 알아보게 되었어요. 고등학교를 졸업한 후, 여러가지를배울 수 있다는 점에 중점을 두고, 호텔식음료학과에 지원하게 되었어요.   음정호 학생 친구들과 대화하는 것을 좋아하여 자주 카페를 다녔어요. 어느날, 로스팅 카페를 가게 되었고, 커피향에 매료되어 커피이론에 대해 더 배워보고 싶었어요. 서울예술실용전문학교 식음료학과를 지원하여 교수님과의 면접을 통해 더더욱 커피바리스타에 대한 확신을 갖게 되었습니다!

 

 

한만희 학생 학교를 알아보기 위해 인터넷 검색을 통해 서울예술실용전문학교의 커피바리스타과는 다른 전문학교와 달리, 바리스타뿐만 아니라, 와인과 칵테일 과정까지 배울 수 있다는 점을 보고, 그점이 가장 큰 매력으로 다가왔어요.   음정호 학생 일을 시작할 때부터 서비스업이 적성에 맞다고 생각했고, 인터넷에서 서울예술실용전문학교가 있다는 것을 본 후, 더 알아보고 지원했어요.

 

 

 

 

음정호 학생 국내 바리스타 2급 자격증, 소믈리에 자격증, 2개 취득했어요. 우리 과의 자격증 합격률은 90% 이상인데, 실습수업만으로도 충분히 자격증을 취득할 수 있었어요. 학교 실습실이 자격증 검정장으로 등록되어 있기 때문인 것 같아요.  항상 수업을 들었던 곳이기 때문에 시험을 긴장하지 않고, 안정적으로 치룰 수 있었던 것 같아요.

 

 

 

음정호 학생 탐앤탐스에서 근무하며 4년 후, 점장이 되고,   6~7년 후, 여러 매장을 담당하는 수퍼바이저가 되어 매출과 인원을 관리하는 관리자가 되고 싶습니다. 그 후에는 학교와 탐앤탐스에서 배운 노하우를 통해 개인 커피숍을 차리고 싶어요.   한만희 학생  탐앤탐스에서 점장까지 근무하면서 호텔 관련 공부를 더 해보고 싶어요. 학원을 졸업한 후, 커피바리스타 자격증만 가지고 커피를 공부한다면, 자신의 진로가 한정될 수 있어요. 하지만, 서울예술실용전문학교 커피바리스타과는 전문학사를 취득하여 커피, 와인, 칵테일 모두 배울 수 있어요. 그리고, 경력을 쌓은 후, 전문학사에 이어 다른 곳으로 호텔 부문 학사편입을 할 수 있습니다. 향후, 호텔경영 학사취득을 통해 호텔리어로서의 경력을 쌓은 후, 저만의 개인 커피숍을 차리고 싶다는 꿈을 키우고 있어요.

 

 

 

한만희 학생 여러 현장실습을 하면서 한두시간씩 동기들과 이야기하고, 서로가 부족했던 부분을 메꿔주면서 팀워크를 기르며, 함께 성장하고 발전할 수 있었어요 특히, 일산 킨텍스에서 커피와 칵테일 시음행사를 했었어요. 처음 시작할 때는 힘들어보였는데, 시음하러 오신 손님들이 기분 좋아하는 모습을 보고 마음이 뿌듯했어요.   음정호 학생 전국학교 바리스타 챔피언십 동상을 수상했어요. 교수님께서 대회 정보를 주셔서 경험을 쌓고자 참가했어요. 에스프레소는 신랑, 카페라떼는 신부로 표현하여 청혼부터 결혼까지 스토리를 구성했는데, 이 점을 높이 평가하셨던 것 같아요.

 

 

 

 

한만희 학생 교수님의 지도에 따라 학과 공부를 열심히 하세요. 중간에 포기할 것 같으면 아예 시작을 하지 말고, 시작했다면 끝까지 끈기 있게 전진하시길 바랍니다.   음정호 학생 큰 대회를 나가면 커피바리스타 전문가들과 인맥을 쌓을 수 있으니 대회에 참가할 것을 권장합니다. 그리고, 여러 유능한 바리스타들이 진행하는 세미나를 들어보세요. 우리 학교에 특강교수로 왔던 라떼아트로 유명한 정경호 바리스타, 독일 바리스타인 드리탄을 추천해요.

 

 

 

 

커피바리스타과를 지망하는 학생들,

탐앤탐스 커피바리스타 취업 희망자들,

취업성공 릴레이 인터뷰 1탄이 도움이 되셨나요?

앞으로 폴바셋, 힐튼호텔, 신세계푸드,

다양한 취업성공 릴레이 인터뷰 진행할게요!

커피바리스타 지망 학생들뿐만 아니라,

호텔, 푸드에 관심이 있는 학생들 기대해주세요:)

 

 

서울예술실용전문학교 호텔예술학부

(호텔조리학과 / 푸드스타일리스트학과 / 커피바리스타과 / 호텔관광경영학과)