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커피바리스타학과

식음료학과,꿈을 안내하다! 식음료학과,꿈을 안내하다! -국방부 직업박람회 참가!- 꿈은 언제 어디서 누구나 꿀 수 있지만 꿈을 실현시키기 위해서는 철저한 본인의 노력과 전문가의 도움이 필요하죠. 식음료학과 학생들도 꿈을 꾸고 있고 실현시키고 있는 중이지만 어제는 전문가의 입장에서 꿈을 안내하는 역할을 하고 왔다고 해요! 국방부 직업박람회에서 활약한 식음료학과 학생들! 우리도 같이 꿈의 안내를 받아 볼까요? ^^ 식음료학과에서 준비한 꿈의 안내는 바텐더와 바리스타! 바텐더의 직무인 칵테일 만들기와 바리스타의 직무인 커피 추출 체험을 준비했답니다. 먼저 식음료학과의 시연이 있고, 그 후에 체험을 하는 방향이었어요. 어머나~ 그런데 식음료학과에는 정말 많은 군인분들이 관심이 와르르! 역시 식음료업계의 인기는 대.나.다.나. 식음료학과 ..
커피바리스타학과,최고인 이유? 커피바리스타학과,최고인 이유? 바리스타를 꿈꾸는 이들이 선택하는 커피바리스타학과! 그 중에서도 굉장히 많은 학생들이 최고인 커피바리스타학과를 꼽으라면 단연 서울예술전문학교 커피바리스타학과! 과연 많은 학생들의 서예전의 커피바리스트학과를 선택하는 이유는 무엇일까요? 지금부터 하나씩 알아볼게요! 첫째, 대형 커피전문점 산학협력을 통한 인턴십/취업 지원이 빵빵하다! 서울예술전문학교 커피바리스타학과는 아주아주 대형 커피전문점인 탐앤탐스와 산학협력을 체결한 학과! 탐앤탐스? 커피랑 프레즐이 맛있기로 소문난 그 탐탐? 네! 맞습니다! 커피 산업계의 대기업에 속하는 탐앤탐스와 서예전 커피바리스타학과는 산학협력이 체결되어 상호적으로 협력하는 사이랍니다! 후훗~ 그러니 대형커피전문점으로 현장강의 및 실습의 기회가 굉장히..
커피바리스타과,커피향기를 모두에게! 커피바리스타과,커피향기를 모두에게! 4월 18일인 얼마 전, 서울예술전문학교가 있는 홍제동이 들썩들썩 했었어요. 라이브로 연주되는 음악과 노랫소리, 맛있는 음식 냄새, 가수들을 보고 지르는 함성소리! 바로 홍제문화예술축제가 열렸기 때문이죠. 서울예술전문학교와 자매학교인 서울문화예술대학과 서대문구에서 주최한 큰 축제! 이렇게 큰 축제에 커피바리스타과가 빠질 수야 없죠! 홍제 문화 예술축제에 커피바리스타과가 출동하여 커피향기를 향긋하게 풍기고 왔다고 하는데요. 축제에서 커피를 즐기는 커피바리스타과의 자세! 같이 구경해 봐요. 홍제문화예술축제에서 커피바리스타과 학생들은 부스를 설치하고, 주민들이 커피를 체험 할 수 있는 코너를 마련했습니다. 체험의 주제는 “ 홈 로스팅 및 핸드드립 체험” 커피바리스타과 학생들..
커피바리스타과>바리스타2급 자격증 일정! 커피바리스타과>바리스타 2급 자격증 일정 안내! 바리스타의 꿈으로 가득찬 바리스타과입니다! 최근 커피산업의 엄청난 발전으로 인하여 많은 사람들이 바리스타를 꿈꾸죠! 그래서 바리스타자격증 시험에 많이 응시를 한답니다. 바리스타자격증이 필수 사항은 아니지만, 도움이 될 수 있는 바리스타자격증시험! 그래서 바리스타자격증 시험에 응시하시는 분들께 도움이 되고자 오늘은 커피바리스타과에서 자격증 시험 일정을 안내 해 드리려고 해요. 그 중에서도 커피바리스타과에서 안내 해 드릴 자격증 일정은 커피바리스타 2급 자격증 시험 일정!! 그럼 고고우! 커피바리스타과와 함께 알아보는 바리스타 2급 자격증 일정! ( ★: 실기시험 / ☆: 필기시험 ) 바리스타 2급 자격증 4월 일정 ★(44회) 실기접수 : 4월 6일 ~ 4월..
커피바리스타과_서울커피엑스포 미리보기! 커피바리스타과_서울커피엑스포 미리보기! 커피바리스타과 학생들에게 아주아주 기쁜 소식이 있어요! 아무래도 기쁜 소식은 커피와 관련된 소식임에 분명하겠죠?^.~ 맞습니다! 최고의 바리스타를 꿈꾸는 커피바리스타과 학생들이 기뻐할 만한 소식은 바로 "서울커피엑스포"가 개최된다는 사실! 서울커피엑스포라는 페스티벌명에서부터 벌써 커피의 향기가 솔솔 나는데요. 대한민국 커피 시장의 현주소를 확인할 수 있는 장인 서울커피엑스포는 커피바리스타과 학생뿐 아니라 커피에 관심이 많은 사람이라면 누구나 관람 할 수 있어요. 그럼 커피바리스타과와 함께 서울커피엑스포 미리보기 떠나볼까요! 서울커피엑스포는 커피전문전시회로서 현재의 커피시장을 한눈에 알아볼 수 있는 전시회입니다. 커피와 관련된 신제품을 볼 수 있고, 신생 기업 및 브..
커피바리스타과,커피추출기구 정리! 커피바리스타과,커피추출기구 정리! 바리스타가 되기를 꿈꾸는 여러분께 알차고 깨알같은 상식을 전해드리는 서울예술직업전문학교 커피바리스타과입니다! 오늘의 깨알상식은? 역시 커피바리스타과 답게 커피와 관련 된 지식을 들고왔어요. 바로 "커피 추출기구 정리!" 커피를 추출하는 방법이 참 다양하듯이 당연히 커피추출기구 또한 다양하죠. 훌륭한 바리스타가 되고자 한다면 커피 추출기구를 알고 있어야 겠죠? 커피바리스타과와 함께 커피추출기구를 하나씩 살펴보아요! [ 커피바리스타과가 알려주는 커피 추출기구 _ 사이펀(Siphon, Syphon) ] 사이폰은 증기압을 이용하여 추출하므로 진공식 추출이라고도 해요. 원래 명칭은 Vacuum Brewer(배큐엄 브루어)입니다. 사용되는 열원은 알코올램프, 할로겐램프 등이 있습니..
커피바리스타과,탐앤탐스 MOU로 취업 활짝! 커피바리스타과,탐앤탐스 MOU로 취업 활짝! 향긋한 커피로 몸과 마음을 따뜻하게 녹이는 카페를 자주 이용하시죠? 수많은 카페 중에서도 “탐앤탐스”는 높은 품격의 커피와 치즈가 듬뿍 들어간 프레즐로 많은 사랑을 받고 있으며, 많은 이들이 애용하고 있죠. 하지만! 다른 이들이 고객으로서의 이용만을 할 때, 서울예술직업전문학교 커피바리스타과 학생들은 탐앤탐스로 당당히 취업을 노린다! 탐앤탐스로의 실습 및 취업의 문이 활짝 열리게 된 것은 커피바리스타학와 산학협력을 맺었기 때문이랍니다! 경사스러운 탐앤탐스와의 산학협력 소식을 전해드릴게요! 대한민국에는 현재 셀 수 없이 많은 커피전문점들이 있죠. 그 중에서도 대형 커피전문점인 탐앤탐스와 산학협력을 맺었다는 점은 정말 예삿일이 아니랍니다! 그야말로 대.박.사.건...
☆커피바리스타학과: 맛있는 커피 레시피! ☆커피바리스타학과: 맛있는 커피 레시피! 커피를 좋아 하는 사람은 참 많습니다. 커피 종류도 다양하죠! 하지만 우리가 먹는 커피의 종류는 다양한 것인가? 대부분 아메리카노, 마끼아또, 라떼 등을 제외하면 더이상 커피의 종류가 생각나지 않는다는..... 그래서 커피바리스타학과가 여러분을 위해 출동을 했습니다! 다양한 커피, 색다른 커피, 맛있는 커피를 원하는 여러분들을 위해 맛있는 커피 레시피를 들고왔어요. 오늘 소개 해 드릴 맛있는 커피는 소다커피! 어떻게 만드는지 커피바리스타학과와 함께 맛있는 커피 레시피 알아볼까요? 커피바리스타학과가 소개 해 드리는 소다커피는 만드는 방법이 굉장히 쉬워요. 여러분도 정말 쉽게 만드실 수 있으실 거예요! ^.~ 1. 먼저 드립 커피를 준비 해 주세요. 2. 그리고 글래..
호텔조리학과 청춘,만남 릴레이특강 총정리! 호텔조리학과 2014 SART 청춘,만남 릴레이특강 완결판! 꽃미남 셰프 신효섭부터 국가대표 바리스타 정경우까지! 生生한 릴레이특강 현장 속으로 GO! 안녕하세요! 여러분~ 그동안 서예전에서는 재학생, 예비신입생, 고등학생들을 위한 SART 청춘,만남 릴레이특강을 진행해 왔는데요! 그중 오늘은 호텔조리학과 릴레이특강 총정리 시간을 준비해 보았답니다. 실제 항공사에서 근무하는 실무진부터, 국가대표 바리스타, 바텐더, 셰프, 호텔견학까지! 정말 알찬 릴레이 특강이 진행되었었는데요. 다들 궁금하시죠? 지금부터 호텔조리학과 릴레이 특강을 모아모아~ 함께 보시죠! 호텔조리학과 릴레이 특강은 10월부터 총 5회로 이루어졌는데요. 대한항공 실무진인 이인희, 국가대표바리스타 정경우, 바텐터 리키김, W서울워커힐호텔 견..
커피바리스타학과 정경우 바리스타의 라떼특강! 커피바리스타학과, 정경우 바리스타의 라떼특강! 안녕하세요. 최근 들어 커피의 인기는 날로 더해지고 있습니다. 더불에 커피바리스타학과의 인기도 더해지고 있죠! 여러분은 사람들이 커피를 사랑하고 더욱 찾게 되는 이유는 무엇이라고 생각하나요? 물론 코끝을 풍성하게 하는 아로마, 입안에 느껴지는 향긋한 커피의 맛 때문이기도 하겠지만 커피는 사람들에게 여유와 시간을 선물 해 준다는 이유에서 더욱 사랑 받을 수밖에 없다고 생각합니다. 오늘은 시간과 여유를 선물 해 주는 커피바리스타학과의 소식으로 포스팅을 준비했습니다! 국가대표 바리스타이신 정경우 바리스타는 커피바리스타학과의 특강교수님으로서 학생들에게 실무적이고도 현실적인 강의를 해 주고 계신데요. 이번에는 본교 재학생이 아닌 일일체험학습을 하러 온 청소년 학생들을..

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