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커피바리스타

커피바리스타과 취업성공 릴레이 인터뷰 #1. 탐앤탐스 커피바리스타과 취업성공 릴레이 인터뷰 #1. 탐앤탐스 커피바리스타과에서는 앞으로 를 진행할 예정입니다. 먼저, 커피바리스타를 꿈꾸는 학생들의 귀를 솔깃하게 해줄 탐앤탐스 취업성공기입니다. 서울예술실용전문학교 커피바리스타과, 음정호, 한만희 학생의 인터뷰를 통해 여러분에게 탐앤탐스 취업에 필요한 정보를 담아왔어요! 커피바리스타를 꿈꾸는 학생들, 모두 같이 들어보기로 해요! 음정호 , 한만희 학생 안녕하세요. 서울예술실용전문학교 커피바리스타과 재학생입니다. 음정호, 한만희 학생 탐앤탐스 TS(Team Staff)로서 3개월째 일하고 있으며, 매장에서 음료를 제조하고, 필요한 재고 수량을 체크하는 업무를 합니다. 음정호, 한만희 학생 서울예술실용전문학교 커피바리스타과는 탐앤탐스와 MOU를 맺고 있기 때문에 T..
커피바리스타과, 2015서울카페쇼 관람 후기 커피바리스타과, 2015서울카페쇼 관람 후기 커피에 관심있는 사람들의 축제! 2015서울카페쇼! 서울예술실용전문학교 커피바리스타과 재학생들이 코엑스에서 열린 2015서울카페쇼에 다녀왔어요 커피바리스타과에서 다녀온 2015서울카페쇼 관람 후기를 올려줄게요:) 2015서울카페쇼는 지난 11월 12일부터 15일까지, 4일간, 코엑스 A, B, C, D, 전 홀을 빌린 대형 박람회입니다. 주제는 Collaborate the World로, 엑스포럼과 월간커피에서 주최하였습니다. 14회를 맞이한 전통있는 쇼, 2015서울카페쇼, 그 현장으로 함께 떠나볼까요? 들어서자마자 커피바리스타과 학생들의 시선을 사로잡는 윤기가 좌르르 흐르는 최신 커피머신들! 아무리 실습실에 최신식 커피머신을 준비해놔도 아무래도 2015서울카..
커피바리스타과, 취업 비결을 알려주마! 커피바리스타과, 취업 비결을 알려주마! 서울예술실용전문학교 커피바리스타과, 장기적인 불황과 취업난 속에 취업을 잘 할 수 있었던 비결이 뭘까?업계 최고의 교수진의 취업과 연계된 실무 중심 교육!그리고, 각종 대회 수상 실적과 자격증 특강으로 꼽을 수 있다! 먼저, 대회 현장으로 함께 가보지 않을래? 1. 2014 한국음식관광박람회 2014 5월 1일, 커피바리스타과 학생이 한국국제요리경연대회에 참가했습니다. 한국 음식을 세계로 널리 알리고, 세계 각국의음식문화를 교류하고자 하는 경연대회입니다. 단체전부터 식음료 경연까지 여러 부문에서 대회가 펼쳐졌는데요,커피바리스타과 이용복 학생은 바리스타부문에 출전하여 동상을 차지했습니다! 2. 2014 바리스타챔피언십 2014년 5월 30일, 커피바리스타과 학생들이 ..
커피바리스타학과,탐앤탐스와 무슨사이!? 커피바리스타학과,탐앤탐스와 무슨사이?! 얼마 전 성년의 날이었죠! 곳곳에서 축하의 의미를 담은 축제들이 많이 열리고 많은 곳에서는 축제분위기! 서울예술전문학교도 성년의 날 축제로 하루종일 화사한 분위기였는데요. 그런데 한층 더 업! 되는 대박사건이 있었답니다. 그 비밀은 서예전 커피바리스타학과와 관련이 있는데요. 으응? 성년의 날과 커피바리스타학과? 무슨 관련이 있지? 라고 궁금해 하는 학생들이 많을텐데.후훗~ 그럼 성년의 날과 커피바리스타학과의 비밀. 지금부터 밝혀 볼까요? 성년의 날은 법적으로 성인이 되었음을 축하하는 날이랍니다. 축하하는 마음을 전하기에는 선물이 빠질 수가 없죠! 물론 서울예술전문학교 학생들도 성년의 날 기념 선물을 받았답니다. 자, 이제 여기서 커피바리스타학과가 등장하게 되죠! 서..
커피바리스타과,커피추출기구 정리! 커피바리스타과,커피추출기구 정리! 바리스타가 되기를 꿈꾸는 여러분께 알차고 깨알같은 상식을 전해드리는 서울예술직업전문학교 커피바리스타과입니다! 오늘의 깨알상식은? 역시 커피바리스타과 답게 커피와 관련 된 지식을 들고왔어요. 바로 "커피 추출기구 정리!" 커피를 추출하는 방법이 참 다양하듯이 당연히 커피추출기구 또한 다양하죠. 훌륭한 바리스타가 되고자 한다면 커피 추출기구를 알고 있어야 겠죠? 커피바리스타과와 함께 커피추출기구를 하나씩 살펴보아요! [ 커피바리스타과가 알려주는 커피 추출기구 _ 사이펀(Siphon, Syphon) ] 사이폰은 증기압을 이용하여 추출하므로 진공식 추출이라고도 해요. 원래 명칭은 Vacuum Brewer(배큐엄 브루어)입니다. 사용되는 열원은 알코올램프, 할로겐램프 등이 있습니..
커피바리스타학과 청소년 재단 직업체험 '바리스타'! 커피바리스타학과 청소년 재단 멘토링 수업! 전형남, 김소리 학생과 함께 배워보는 커피 추출법 수업 현장 엿보기! 지난 16일, 서예전 커피바리스타학과 학생들이 청소년들을 위한 특별한 멘토링 수업을 준비했다고 하는데요. 대원중학교 학생들과 함께하는 '바리스타' 직업 체험! 실제 바리스타들이 사용하는 커피 추출 기구들을 직접 만져보며 실습 과정을 하나씩 익혀보았는데요. 학생들에게 특별한 경험이 되었을 커피바리스타학과 멘토링 특강 현장, 지금부터 함께 가볼까요? 이번 커피바리스타학과 특강의 멘토! '전형남, 김소리'학생과 함께 하였습니다. 수업에 사용하는 바리스타 기계(모카포트)를 사용해 학생들 앞에서 직접 시연해보았는데요. 오늘 특강에 사용된 '모카포트'는 커피 추출 도구 중 하나로 원두, 물을 포트에 채우..
커피바리스타학과 체험학습 멘토링 수업 현장 속으로~ 커피바리스타학과 체험학습 멘토링 수업 현장! 중구진로직업체험센터 커피동아리 학생들과 함께한 특별한 시간, 바리스타에 모든 것을 알아보는 체험학습 멘토링 수업! 커피바리스타학과와 함께한 특별한 수업! 서예전의 많은 학부들이 진행했었던 '체험학습 멘토링 수업'이 지난 19일 중구진로직업체험센터에서 열렸는데요. 전공을 살려 많은 학생들에게 알려주는 멘토 역할을 하게 되었답니다. 이번 멘토링 수업에 참여한 커피바리스타학과 이용복(2학년), 음정호(1학년) 학생! 참여한 수업 현장으로 함께 가볼까요? 커피바리스타학과 체험학습 멘토링을 시작하기 전 직업센터 관계자분들과의 간단한 미팅이 있었습니다. 이번 활동 계획에 대한 간단한 설명과 함께 실습 내용도 살펴보는 시간을 가졌습니다. 이번 멘토링은 매주 진행되며 중학생..
[커피바리스타학과]석정여고 바리스타 특강 현장 속으로~ [커피바리스타학과]석정여고 바리스타 특강 현장 속으로~ 많은 학생들의 관심사, 바리스타! 석정여고 학생들을 위해 서예전 커피바리스타학과에서 준비한 특강 소식을 소개할까합니다. 지난 주에는 커피바리스타학과 임미라 교수님께서 인천중앙여상에 다녀오셨죠! 이번 특강 학생들의 호응이 대단했다고 하는데요. 12월 3일 진행된 특강 현장, 같이 가볼까요? 커피바리스타학과 특강을 위해 자리를 가득 메운 학생들! 바리스타에 대한 인기를 실감할 수 있었는데요. 이번 강의 역시 이론 수업을 먼저 듣고 실습을 진행하는 방식으로 이루어졌답니다. 우선, 서예전의 소개영상을 감상한 뒤 임채현 교수님의 본격적인 이론 수업이 진행되었는데요. 커피바리스타학과의 특강 내용을 살펴볼까요? 커피는 예민해서 원산지, 건조방법,분쇄정도, 추출속..
[서예전 커피바리스타학과]바리스타 2급 자격증 실기 특강! [서예전 커피바리스타학과]바리스타 2급 자격증 실기 특강! 커피바리스타가 되기 위해 꼭 있어야 할 필수 자격증, 바리스타 2급! 누구나 딸 수 있는 쉬운 자격증이 아니기에 철저한 이론, 실기 준비가 필요한데요! 서예전 커피바리스타학과에서 실기 시험 준비하는 학생들을 위해 특강을 마련했다고 합니다. 바로 오늘 오전 10시에 서울예술전문학교 신관 501호에서 진행되었는데요. 서예전 커피바리스타학과 학생들의 집중도를 높이게 한 특강 내용, 궁금하다면 마우스 스크롤을 내려주세요! 서예전 커피바리스타학과 학생이라면 누릴 수 있는 혜택, 바로 평소 수업하던 곳에서 실기 시험을 치를 수 있다는 점인데요! 바리스타 기계들을 만지며 실무 경험을 쌓아오고 있기 때문에 타 학교 학생들보다 좀 더 능숙하게 다룰 수 있답니다...
서예전 커피바리스타학과, 이동진 바리스타 특강 예고편! 서예전 커피바리스타학과, 이동진 바리스타 특강 예고편! 서예전 커피바리스타학과에서 신효섭 교수 특강에 이어 특별한 분을 모시게 되었습니다. '커피 프린스 1호점'의 자문위원이셨던 이동진 바리스타! 얼마 전 서예전 커피바리스타학과의 교수로 임용되기도 했는데요.바리스타에 관심많은 학생에게 추천하고 싶은 특강! 어떤 주제로 진행되는지 자세한 내용을 살펴볼게요! ▲▲라떼아트의 모든 것! 서예전 커피바리스타학과 이동진 바리스타의 특강은 9월 27일 오후 3~6시까지 신관 501호에서 진행됩니다. 이번 특강의 주제는 라떼아트인데요. 서예전 커피바리스타학과에서 전하는 라떼아트 정보, 간단히 알아볼게요. 라떼아트는 커피에 뜨거운 거품우유를 넣는 방법, 속도, 방향 등에 따라 다양한 모양으로 연출가능합니다. 계피가루, ..