바리스타학과 썸네일형 리스트형 [2년제 커피바리스타학과]임미라 교수,파워매거진 출연! [2년제 커피바리스타학과]임미라 교수,파워매거진 출연! 오늘 2년제 커피바리스타학과에서 소개하는 내용, 호텔식음료학과 임미라 교수님의 방송 출연소식입니다. 8월 첫째주, 2년제 커피바리스타학과 서예전 임미라 교수님이 MBC파워매거진 촬영분을 녹화했었는데요. 지난 주 16일 서예전 2년제 커피바리스타학과 임미라 교수님의 촬영분이 방송되었답니다. 교수님이 출연하신 파워매거진 코너는! 그럼 서예전 2년제 커피바리스타학과와 함께한 방송 내용을 자세히 살펴볼게요. 2년제 커피바리스타학과로 유명한 서예전의 전경과 함께 실습실에 있는 임미라 교수님을 만나보는 시간을 갖었습니다. 이번 방송에서는 "팥빙수의 원가"를 알아보았는데요. 현재 판매되는 팥빙수 4개를 가지고 원가를 비교분석하였습니다. 2년제 커피바리스타학과 서.. [바리스타학과]커피 속 귀여운 작품 만들기! [바리스타학과]커피 속 귀여운 작품 만들기! 서울예술전문학교 바리스타학과&라떼 아트가 만나다 서울예술전문학교 바리스타학과 학생분들! 오늘은 평소 바리스타학과 학생들이 즐겨 먹는 커피에 대해 알아볼게요. 예전처럼 단순히 커피 맛만 음미하는 것이 아닌 '라떼 아트'에 대한 관심이 급증하고 있는데요. 바리스타학과 학생들도 집에서 한번쯤 만들어봤을 것 같은데요. 똑같은 커피라면 예쁜 커피를 먹고 싶은 고객의 심리를 반영하여 최근 커피라떼 종류도 많이 생겨나고 있죠. 바리스타를 꿈꾸는 바리스타학과 학생들도 알아두면 유용한 정보가 될 것 같습니다. 라떼아트의 모든 것! 바리스타학과 학생들과 지금부터 살펴볼게요. 바리스타 전문가가 아닌 일반 바리스타학과 학생에게 라떼 아트는 어려운 과제일테죠. 우선 라떼 아트에 대해.. [커피바리스타학과] 믹스커피 칼로리의 비밀! [커피바리스타학과] 믹스커피 칼로리의 비밀! 오늘은 서울예술전문학교 커피바리스타학과에서 믹스커피 칼로리의 비밀을 파혜쳐드립니다. 우리가 흔히 식후에 마시는 믹스커피! 달달한 맛과 함께 중독성까지 강해서 하루에 두세잔은 쉽게 먹게되는데요. 하지만 이러한 믹스 커피에 엄청난 칼로리의 비밀이 숨어있다는 사실 알고계셨나요? 오늘 서예전 커피바리스타학과와 함께 믹스커피 칼로리를 알아봐요! 밤 늦게까지 공부하는 학생들은 잠을 쫓기 위해서, 사무실의 직장인들은 일의 피로를 달래기 위해서 등 너나할 것 없이 틈틈이 믹스커피를 즐기는 사람들이 많은게 사실입니다. 이유 없이 살이 찌고 있다! 하는 분들은 나도 모르게 믹스커피를 얼마나 섭취하는지 생각해보시길 바래요. 믹스커피 같은 경우 한봉지당 평균 50kcal입니다. 하.. [커피바리스타학과] 수험생을 위한 천연 에너지드링크! [커피바리스타학과] 수험생을 위한 천연 에너지드링크! 오늘은 서울예술전문학교 커피바리스타학과에서 수험생을 위한 천연 에너지드링크를 소개합니다. 무기력감, 피로 등은 언제나 찾아옵니다. 하지만 수능을 코앞에 둔 고3 학생들에게 피로는 이겨내야할 적이겠죠? 요즘 시중에 카페 인이 다량 함유된 에너지드링크들이 많이 판매되고 있는데요. 이러한 인공적인 에너지드링크는 고카페인이 함유되 었기 때문에 잠깐의 피로는 몰아낼 수 있겠지만 수면 시간의 패턴이 흐트러지는 부작용을 야기하기도 하죠. 그래서 오늘 서예전 커피바리스타학과에서 집에서 손 쉽게 만들 수 있고 건강도 해치지 않는 천연 에너지드링크 만드는 법 을 소개합니다! 의 조합이 다소 생소하신 분들도 많을거라 생각해요. 오렌지주스는 입맛을 돋우는 효과가 있는 데요.. [커피바리스타학과] 소금커피를 아시나요? [커피바리스타학과] 커피와 소금의 만남! 소금커피를 아시나요? 오늘은 서예전 커피바리스타학과에서 이색적인 커피를 소개합니다. 여러분은 소금커피라고 들어보셨나요? 소금에 설탕이 아닌 소금이라니. 어울리지 않는 조합이라고 생각하고 계신분들이 많을텐데요. 흔히 사람들은 커피가 쓰다 고 느껴질 경우 설탕이나 시럽을 첨가하곤 합니다. 그러나 시헙을 넣지 않고 소금만으로도 달달한 맛을 내는 '솔티 커피(일명 소금커피)'가 최근 등장했습니다. 도넛플랜트뉴욕시티의 '솔티카라멜라떼'는 커피의 자연스러운 단맛을 내기 위해 인공첨가물 대신 국내산 신안 소 금을 가미한 이색 소금라떼입니다. 커피에 적정량의 소금을 첨가하면 단맛을 배로 늘릴 수 있고, 더욱 깔끔한 커피 의 맛을 느낄 수 있다고 합니다. 커피전문점 파스구찌에서도.. 커피바리스타학과, 홍차와 사랑에 빠지다. [커피바리스타학과, 홍차와 사랑에 빠지다] 티포트에서 적당하게 우려낸 홍차는 모락모락 하얀 김과 함께 맑고 투명한 붉은빛을 드러낸다. 한가로운 오후 테라스에 앉아 따뜻한 햇살을 받으며 티타임을 즐기는 모습은 프랑스 문학이나 영화에서 한 번쯤은 등장하는 장면이다. 요즘 사람들은 커피만큼이나 홍차에 대한 관심이 높아졌다. 나른한 오후 마시는 홍차 한잔은 사람들에게 활력을 불어넣어 준다. 뜨거운 차 한 잔이 생각나는 계절 가을. 서울예술전문학교 커피바리스타학과와 함께 홍차의 매력에 빠져 보자. 유럽의 차 문화는 1606년 네덜란드에서 처음 시작되었다. 이후 1636년 프랑스에 차가 수입되었고, 차의 효능이 알려지게 되면서 프랑스 귀족들이 애용하기 시작했다. 현재는 유럽에서 차를 가장 많이 마시는 나라 중 하나.. [커피바리스타학과] 라떼아트와 시나몬롤 만들기 차 한잔의 여유, 원두와 사랑에 빠지다 편에 이어, 오늘은 커피로 그리는 그림 '라떼아트'와 함께 하면 좋은 베이킹을 소개해드릴까해요. 예쁘게 그림 그려져 있는 커피한잔을 마시면 여러분은 어떤 생각이 드시나요? 날 위해서 바리스타가 만들어준 달콤한 커피한잔 속에서 정성을 느끼기에 충분한 라떼아트. 여러분도 주위사람들에게 라떼아트를 통해 커피한잔 속에 마음을 담아보시는건 어떨까요? 평화로운 오후, 달콤 쌉싸름한 시나몬롤과 라떼한잔 어떠세요? 이미 소개해드린바 있는 영화 '카모메 식당'에서는 식당을 찾아노는 손님들의 이야기를 묵묵히 들어주고 따뜻한 시나몬롤과 커피를 통해 지친 사람들의 마음을 치유해줍니다. 그저 단순한 거래가 아닌 서로의 마음을 연결해주는 커피. 늘 당신의이야기를 들을 준비가 되어 있다는 신.. [커피바리스타] 차 한잔의 여유, 원두와 사랑에 빠지다! [커피바리스타] 차 한잔의 여유, 원두와 사랑에 빠지다!! 식후 한잔의 아메리카노를 꼭 섭취해야 하는 사람. 공부할 때 혹은 집중이 필요할 때 아메리카노가 빠지면 왠지 섭섭한 사람. 우리에게 커피는 너무나도 깊숙이 자리 잡고 있는 생활문화이다. 상대에게 맛있는 커피 한잔을 대접하는 여유. 한가로운 오후 테라스에 앉아 따뜻한 햇살을 받으며 커피를 마시며 하는 알록달록 소소한 생각들. 요즘 사람들은 밥보다 커피 한잔에 대한 관심과 욕구가 더 높아졌다. 나른한 오후 마시는 커피 한잔은 사람들에게 활력을 불어넣어 준다. 지금, 아메리카노 한잔이 필요한 나른한 시간!! 서예전과 함께 커피와 사랑에 빠져보자! 원두의 향기 때문일까? 커피와 사랑에 빠지면서 직업도 바꿔가며 커피바리스타의 길을 걷는 사람들이 있다. 커.. 이전 1 2 다음
