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전문대 호텔조리학과

전문대 호텔조리학과와 다른 예비신입생 특강,'SART에서 온 그대'! 전문대 호텔조리학과와는 다른 예비신입생 특강, 'SART에서 온 그대' 학과 체험 및 선배&교수님과의 만남! 거기에 명사 특강까지?! 1월 22일, 24~25일까지 3일간 펼쳐지는 학부별 특강을 소개합니다. 안녕하세요. 전문대 호텔조리학과와 다른 서예전만의 특별함, 바로 예비신입생들을 위한 특강이 마련되어있다는 점인데요. 입학 전 자신이 합격한 학과에서 어떤 공부를 하는지 체험해볼 수 있는 절호의 기회랍니다. 학과 체험에 이어 선배, 명사들의 릴레이 특강까지 만나볼 수 있다고 하는데요. 전문대 호텔조리학과에서 경험할 수 없는 예비신입생 특강 정보, 지금부터 함께 살펴볼까요? 오늘 소개할 특강 타이틀은 바로 'SART에서 온 그대'! 첫 번째 학부는 호텔조리관광학부 입니다. 호텔의 경우 다른 학부와는 달리..
전문대 호텔조리학과와 다른 특별함,<응답하라 1214 특강>! 전문대 호텔조리학과와 다른 특별한 혜택! 서예전 호텔조리학과의 모든 것을 알아보는 시간! 실무진 교수님과 함께 만들어보는 다양한 요리, 공개합니다!! 전문대 호텔조리학과와 다른 서예전만의 특별한 혜택, 바로 입학 전 자신이 다닐 학과 수업을 미리 들어볼 수 있는 특강이 있다는 것! 지난 12월 14일 예비신입생들을 위한 수업이 진행되었는데요. 교수님&선배님과 함께하는 실기 실습 및 추억의 시간,'응답하라 1214'특강 현장, 지금부터 살펴볼게요~ '응답하라 1214특강'에는 서예전 호텔조리학과 신효섭 교수, 호텔식음료학과 임미라 교수님이 참여해주셨답니다. 전문대 호텔조리학과와는 다른 서예전만의 장점 소개 및 조리 시연, 실습 시간 순으로 진행! 특강 1부는 조리실습실, 2부는 신관(A동)501호 식음료실..
[전문대 호텔조리학과]신효섭 교수와 함께하는 린나이 더블스팀 2way! 서예전 신효섭 교수와 함께하는 린나이 더블스팀 2way행사장으로~ 전문대 호텔조리학과에서 볼 수 없는 특별한 행사! 서예전 호텔조리학과에서 소개해드리는 특별한 행사 소식! 바로 지난 26일(화)에 개최된 '린나이 더블스팀 2way'행사입니다. 전문대 호텔조리학과보다 다양한 실무 수업을 진행하는 서예전에서는 매번 다채로운 행사들이 열리고 있는데요. 호텔조리학과 신효섭 교수님을 비롯한 두 명의 학생(황민수, 김동현)이 참여한 행사, 그 현장을 소개하기 전, 린나이 더블스팀 행사에 대해 간단히 알아볼게요. 일산 킨텍스 현대백화점에서 열린 이번 행사는 '린나이 코리아'에서 주최한 스팀요븐 요리교실'! 그곳의 신효섭 교수님이 멘토로 참여하셨는데요. 전문대 호텔조리학과에서 진행하지 않은 서예전만의 특별한 행사랍니다..
[전문대 호텔조리학과]식품회사 티제이푸드시스템과 함께하다! [전문대 호텔조리학과]식품회사 티제이푸드시스템과 함께하다! 전문대 호텔조리학과와 다르게 국내 유명 기업 인턴십 과정을 해오고 있는 서예전! 오늘 새로운 곳과 MOU체결을 맺게 되었다는 소식을 전해드릴텐데요. 바로 식품회사 티제이푸드입니다. 호텔조리의 기본 실습수업을 배웠다면 실전으로 응용해볼 수 있는 기회가 있어야겠죠! 전문대 호텔조리학과와 달리 서예전에서는 그 기회를 많이 열어두고 있는데요. 함께하게 된 티제이푸드시스템, 과연 어떤 곳인지 살펴볼까요? 서예전과 함께하는 (주)티제이 푸드 시스템은 '외식업,교육문화컨텐츠'사업을 함께하는 곳으로 2013년에 설립되었는데요. '토기장이'를 중심으로 프리미엄 브랜드 '남도애꽃'과 입체그림 전시관 '트릭월드'를 운영하고 있습니다. 수년간의 경영 노하우를 바탕으로..