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라떼아트

커피바리스타학과 체험학교 '라떼아트'에 빠져보자! 커피바리스타학과 체험학교 현장 '재밌는 라떼아트의 세계' 안녕하세요. 여러분~! 오늘은 커피바리스타학과에서 실시한 체험학교 현장을 소개해드릴까합니다. 지난 21일 실습실에서 열린 체험학교에서는 '재밌는 라떼아트의 세계'라는 주제로 수업이 진행되었는데요. 월드 바리스타 정경우와 함꼐하는 실습수업, 평소 바리스타에 대해 관심있는 학생들에겐 특별한 시간이 되었는데요. 커피바리스타학과 체험학교 현장으로 가볼까요? 커피에 스티밍된 우유를 이용하여 나뭇잎, 꽃, 동물 등을 표현하는 창작활동입니다. 라떼아트를 잘 하기 위해서 에스프레소 추출, 스팀 등 체크해야할 것이 많은데요. 가장 중요한 3가지를 알아보도록 할게요! 1) 에스프레소 추출 시 커피의 성분들이 결합해 만들어지는 황금색의 거품 2) 스팀과 공기를 적절히..
커피바리스타학과와 함께 '라떼아트'를 배워보자! 커피바리스타학과 특강, ☆라떼아트☆ 배워보기! 커피바리스타학과와 함께하는 특강 소식! 오늘은 세계 챔피언 '정경우 바리스타'와 함께하는 '라떼아트'특강입니다. 지난 20일(오후 1~3시) 신관(A동)501호 실습실에서 열렸는데요. 바리스타에 대해 관심있는 커피바리스타학과 학생들에게 소중한 시간이었답니다. '커피 예술작품'이라 불릴만큼 너무나 멋진 라떼아트! 눈이 즐거웠던 시간,특강 현장으로 함께 가볼까요? 특강을 맡게 된 정경우 바리스타는 각종 월드 라떼아트 챔피언십 수상 경력은 물론 바리스타 인증 실기 평가위원 등 화려한 이력을 갖고 계시는데요. 라떼아트의 경우 기본적인 기술만 익혀둔다면 자유롭게 응용이 가능하기 때문에 오늘의 수업이 커피바리스타학과 학생들에게 유익한 시간이 되었을 것 같은데요. 라떼아..
커피바리스타학과,정경우 바리스타 '라떼아트 특강'일정 커피바리스타학과 특강! 월드챔피언 정경우 바리스타와 함께하는 '라떼아트 특강'! 오늘 커피바리스타학과에서 들려드리는 특별한 특강 소식! 월드 챔피언십대회를 통해 국제적으로 인정받고 있는 '정경우 바리스타의 특강'입니다. 바로 다음주 화요일 20일(13~15시) 신관(A동)501호에서 열리는데요. 이번 주제는 커피 기술 중 하나인 '라떼아트'! 바리스타를 꿈꾸는 커피바리스타학과 학생들이라면 꼭 알아두어야할 필수 정보죠! 현업 실무진에게 기술뿐 아니라 바리스타가 되기 위한 핵심 정보들을 쏙쏙 들어보는 시간이 될텐데요. 특강 일정을 소개합니다. 이번 특강 멘토인 정경우 바리스타의 화려한 이력이 보이시나요? 국제대회의 국가대표로 참여하는 것은 물론 우수한 성적을 거두었는데요. 커피바리스타학과 학생들처럼 바리스타..
[바리스타학과]커피 속 귀여운 작품 만들기! [바리스타학과]커피 속 귀여운 작품 만들기! 서울예술전문학교 바리스타학과&라떼 아트가 만나다 서울예술전문학교 바리스타학과 학생분들! 오늘은 평소 바리스타학과 학생들이 즐겨 먹는 커피에 대해 알아볼게요. 예전처럼 단순히 커피 맛만 음미하는 것이 아닌 '라떼 아트'에 대한 관심이 급증하고 있는데요. 바리스타학과 학생들도 집에서 한번쯤 만들어봤을 것 같은데요. 똑같은 커피라면 예쁜 커피를 먹고 싶은 고객의 심리를 반영하여 최근 커피라떼 종류도 많이 생겨나고 있죠. 바리스타를 꿈꾸는 바리스타학과 학생들도 알아두면 유용한 정보가 될 것 같습니다. 라떼아트의 모든 것! 바리스타학과 학생들과 지금부터 살펴볼게요. 바리스타 전문가가 아닌 일반 바리스타학과 학생에게 라떼 아트는 어려운 과제일테죠. 우선 라떼 아트에 대해..
[커피바리스타학과] 라떼아트와 시나몬롤 만들기 차 한잔의 여유, 원두와 사랑에 빠지다 편에 이어, 오늘은 커피로 그리는 그림 '라떼아트'와 함께 하면 좋은 베이킹을 소개해드릴까해요. 예쁘게 그림 그려져 있는 커피한잔을 마시면 여러분은 어떤 생각이 드시나요? 날 위해서 바리스타가 만들어준 달콤한 커피한잔 속에서 정성을 느끼기에 충분한 라떼아트. 여러분도 주위사람들에게 라떼아트를 통해 커피한잔 속에 마음을 담아보시는건 어떨까요? 평화로운 오후, 달콤 쌉싸름한 시나몬롤과 라떼한잔 어떠세요? 이미 소개해드린바 있는 영화 '카모메 식당'에서는 식당을 찾아노는 손님들의 이야기를 묵묵히 들어주고 따뜻한 시나몬롤과 커피를 통해 지친 사람들의 마음을 치유해줍니다. 그저 단순한 거래가 아닌 서로의 마음을 연결해주는 커피. 늘 당신의이야기를 들을 준비가 되어 있다는 신..

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