제과제빵학과, '서울 살롱 뒤 쇼콜라'행사 스텝 참여!

코엑스에서 열린 초콜릿 大축제
'서울 살롱 뒤 쇼콜라'!


 
새계 각국의 쇼콜라티에들이 한 자리에 모인 특별한 행사!
행사도 즐기고 패션쇼 무대 스텝 활동도 함께한 제과제빵학과 학생들의 현장스토리를 들어보자!

지난 16일부터 19일까지 열린 2014서울살롱뒤쇼콜라 행사! 다양한 디저트, 최고의 쇼콜라티에를 만나보는 행사에 제과제빵학과 학생들도 참여하였는데요. 초콜릿 大축제인만큼 다양한 부대행사들로 가득했답니다. 제과제빵학과 학생들은 초콜릿 관련 행사도 즐기고 패션쇼 스텝활동까지 참여하였는데요.  학생들이 참여한 서울 살롱 뒤 쇼콜라, 어떤 행사인지 간략히 소개해드릴게요! 

제과제빵학과에서 참여한 이번 행사는 코엑스 D홀에서 16일부터 4일간 펼쳐졌는데요.

최고의 쇼콜라티에들이 만든 의상을 선보이는 패션쇼부터 기업 세미나, 쉐프&쇼콜라티에들의 시연까지! 흔히 볼 수 없는 기회이기 때문에 4일내내 관람객들이 가득찼다고 합니다. 다양한 재료와 디저트 데코레이션,조리 기구들을 직접 살펴볼 수 기회!  제과제빵학과를 전공하는 학생들에게는 유익한 시간이었을텐데요.

서울 살롱 뒤 쇼콜라 행사의 주인공, 쇼콜라티에에 대해 함께 알아볼게요!

제과제빵학과 학생들이 선호하는 직업으로 초콜릿을 만들고 디자인하는 '초콜릿 요리사'로 불리죠! 쇼콜라티에의 '쇼콜라'는 프랑스어로 초콜릿이라는 뜻을 갖고 있답니다. 단순히 작품을 만드는 것에서 그치는 것이 아닌 초콜릿과 어울리는 음료와 음식, 포장의 최종단계까지 디자인하는 작업을 하게 되는데요 제과제빵학과 관련 중 비전있는 직업이기 때문에 자격증을 준비해놓으면 좋겠죠?

이번 행사의 하이라이트인 패션쇼! 제과제빵학과 학생들이 스텝이 되어 열심히 뛰어다녔는데요. 다양한 맛과 모양을 가진 초콜릿이 하나의 의상작품으로 완성되어 무대에서 보여졌답니다. 의상에 사용된 형형색색의 초콜릿 악세서리는 의상을 더욱 돋보이게 해주었는데요. 제과제빵학과 학생들은 워킹 순서, 모델들의 의상교체 등 빠르게 진행되는 패션쇼 속 스텝역할을 톡톡히 해냈답니다.

서울 살롱 뒤 쇼콜라 행사뿐 아니라 제과제빵학과 공부에 도움될만한 행사들은 앞으로도 계속 열릴 예정인데요. 직접 참여해보고 사진과 정보들을 스크랩해둔다면 많이 도움이 될테니 꼭 기억해두시길 바래요!