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호텔

[호텔관광학과]세계 속 특이한 호텔! 서예전/서울예술전문학교/호텔/호텔관광과/호텔관광학과 [호텔관광학과]세계 속 특이한 호텔 여행을 좋아하는 친구라면 맛집, 좋은 숙소 검색은 기본일텐데요. 추억을 남기기에 여행만한 것도 없죠! 오늘 서울예술전문학교 호텔관광학과에서 소개해드릴 내용은 세계 속 특이한 호텔입니다. 평범한 호텔은 싫다? 같은 숙소에 머물거라면 보는 재미가 쏠쏠한 특별한 호텔을 찾을텐데요. 요즘 여행 관광상품 중 하나가 바로 호텔이랍니다. 호텔관광학과 학생들도 독특한 인테리어의 호텔을 가본 적이 있으신지요. 각 나라마다 특이한 호텔 4곳을 살펴볼게요. 1. 중국 호텔관광학과 학생들처럼 저렴한 비용으로 가기에 좋은 나라 중국! 워낙 관광지로 유명세를 치른 곳이라 특이한 호텔도 많을 것 같은데요. 그 중 허베이시에 있는 Tianzi호텔..
호텔조리학과 신효섭교수님의 비지찌개!! 호텔조리학과 신효섭 교수님의 비지찌개 레시피 대공개!! 불린 콩을 이용하여 만든 비지찌개! 고단백질 콩으로 칼로리는 낮추고, 맛은 고소한 비지찌개. 호텔조리학과 신효섭 교수님의 레시피라면 어려워 보였던 요리도 사진을 보면서 쉽게 따라 할 수 있답니다. 두부요리 전문점에서 가서 식사를 하고 나오면 입구에서 봉투에 담아 나눠주는 비지를 누구나 한 번 정도 본 경험이 있을실텐데요. 이 비지는 불린 콩을 갈아서 만들었기 때문에 고단백, 고 식이섬유로 칼로리가 낮아 다이어트 식품으로 매우 효과적이랍니다. 이미 호텔조리학과 신효섭 교수님의 '마이너스 레시피' 책을 보신 분이시라면 저명하신 호텔조리학과 신효섭 교수님의 다이어트 요리에 깊이 신뢰하셨을 텐데요. 콩 비지찌개는 고소한 맛 때문에 많은 사람들에게 사랑받는 ..
호텔조리학과 신효섭 쉐프의 김치퓨전요리 호텔조리학과 신효섭 쉐프의 김치퓨전요리 스케타(Bruschetta)는 이탈리아에서 마늘빵에 올리브오일을 문지른 후 각종 재료를 올려 즐긴 요리입니다. 해산물, 채소볶음, 치즈, 햄 등 재료를 올려 다양한 형태의 와인 안주와 파티음식으로 변신이 가능하지요. 세비체(Ceviche)는 남미 등지에서 식초나 레몬즙 등의 산성 액체가 단백질을 응고시키는 원리를 활용한 화학적인 조리법을 이용한 요리입니다. 따라서 새콤한 맛이 일품이고 해산물과 잘 어울립니다. 두 가지 서양의 요리는 다소 이질적으로 보이지만, 알고 보면 만들기 아주 편하고 활용도도 높습니다. 특히 우리네 집에서 흔히 볼 수 있는 김치에 몇 가지 재료를 더 하면 독특하고도 훌륭한 요리로 금방 변신이 가능하답니다. 오늘의 두 가지 요리는 조리과정이 4단..
서울예술전문학교 뷰티예술학부, 토탈뷰티 컬렉션 참가 서울예술전문학교 뷰티예술학부가 일본 코요학원 재단의 미용전문학교 '벨르팜프'에서 주관하는 '벨르팜프 토탈 뷰티 컬레션'에 2년 연속 참가한다. 벨르팜므 토탈 뷰티 컬렉션은 국제 뷰티산업의 협력과 발전을 모색하기 위해 열리는 것으로, 올해는 각국의 신부를 주제로 의상, 메이크업, 헤어스타일링, 피부미용, 네일아트 등 종헙퍼포먼스가 펼쳐진다. 뷰티예술학부 학부장 김나연 교수는 한복드레스를 갖고 한국의 전통 신부의상을 현대감각에 맞게 스타일링하게 되며, 뷰티예술학부 학생들은 직접 모델을 맡거나 그동안 갈고 닦은 미용실력을 선보일 예정이다. 지난해에 이어 2년 연속 한국에서 유일하게 초청받은 서울예술전문학교 뷰티예술학부는 피부비만케어학과와 코디네이트학과가 개설돼 있으며, 헤어, 메이크업, 피부, 네일 등 다양한..