본문 바로가기

와인

[와인소믈리에학과] 와인효능은 이렇다! [와인소믈리에학과] 와인효능은 이렇다! 와인이 몸에 좋다는 이야기를 들어보신 적 많이 있으시죠? 그런데 와인 효능이 정확히 어떻게 되는지는 잘 모르시다면! 지금부터 와인소믈리에학과 포스팅에 집중 해 보세요! 와인 효능에 대해 자세히 설명 해 드릴게요! ^.~ 노화방지에 도움을 준다. 와인 속에 들어있는 미네랄 붕소가 나이든 여성에게 칼슘 흡수를 도와주며 에스트로겐 호르몬을 유지하게 합니다. 또한 와인 속 탄닌은 항산화력을 가지고 있어서 우리 몸이 산화되는 것을 방지합니다. 심장병 및 혈관질환을 예방한다. 와인 속에 들어있는 플라보노이드는 혈액순환을 방해하는 혈전을 생성 억제시키는 효과가 있습니다. 따라서 심장병과 동맥경화증을 예방하능 효능이 있죠. 항암, 치매 예방 성분이 있다. 우리몸은 신진대사를 하는..
[와인소믈리에학과]샹그리아 만들기! [와인소믈리에학과]샹그리아 만들기! 여름엔 시원한 음료가 저절로 생각이 나죠. 와인도 시원하게 즐길 수 있는데요. 샹그리아로 즐긴다면 더욱 와인이 맛있어지죠. 와인소믈리에학과에서 맛있는 샹그리아 만드는 방법을 알려드릴게요! [ 와인소믈리에학과와 샹그리아 만들기 step 1. ] 먼저 병, 레드 와인, 오렌지, 레몬, 라임, 오렌지주스, 소다수를 준비해주세요. 과일은 껍질째 깨끗이 씻어서 준비 해 주세요. [ 와인소믈리에학과와 샹그리아 만들기 step 2. ] 이제 샹그리아를 본격적으로 만들어 볼 텐데요. 과일을 둥근 모양 그대로 나타나게 잘라주세요. [ 와인소믈리에학과와 샹그리아 만들기 step 3. ] 오렌지 주스 한 컵 정도를 병에 넣어주세요. [ 와인소믈리에학과와 샹그리아 만들기 step 4. ] ..
호텔조리학과 신효섭의 레시피 호텔조리학과 꽃미남 셰프 신효섭의 chapter 1. 와인과 어울리는 음식 ‘마리아주’ SBS예능에서 국민사위로 거듭난 꽃미남 셰프! 신효섭이라고 하면 이제는 모르시는 분들이 없으리라 생각된다. 훈훈한 외모와 자상함으로 의 여성시청자들의 이상형으로 손꼽힐 정도! 방송출연 외에 외식업체 운영 등 정말 눈코 뜰 새 없이 바쁜 와중에도 호텔조리학과 학생들을 위한 자신만의 특별 레시피를 전수하고 있다고 하여 강의현장을 찾아가 봤다. 우리도 함께 꽃미남 신효섭 셰프에게 를 전수받아 보자! 특별한 날 또는 저녁에 지인들과 함께 와인을 마셨다면, 이제는 한낮에도 와인을 마시는 것이 자연스러울 정도로 와인문화가 보편화 되고 있다고 한다. 그래서 준비한 오늘의 셰프의 시크릿 레시피는 바로! ‘와인과 어울리는 음식- 마리..