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바텐더

호텔식음료학과,칵테일플레어 특강을! 호텔식음료학과,칵테일플레어 특강을! 바텐더를 원하면 가장 먼저 떠 올려야 하는 것은? 서울예술전문학교 호텔식음료학과! 바텐더는 물론이고 소믈리에, 바리스타 등 호텔식음료에 관한 전문가를 전문적으로 양성하기때문이죠. 바로 어제도 바텐더를 꿈꾸는 호텔식음료학과 학생들을 위한 특강이 진행되었답니다! 오감이 짜릿짜릿한 칵테일 플레어 특강! 호텔식음료학과의 칵테일 플레어 특강을 같이 보러 가볼까요?! 호텔식음료학과의 칵테일 플레어 특강은 본교 아트홀에서 진행이됐어요. 활동적이고 화려한 동작이 많이 요구되는 호텔식음료학과의 칵테일 플레어 특강을 하기에 넓디 넓은 서울예술전문학교의 아트홀은 제격! 장소 선정 펄펙트! 그리고 호텔식음료학과 특강을 진행해 주신 특강교수님께서도 펄펙트 펄펙트! 대구국제음식 박람회 칵테일 ..
식음료학과,칵테일플레어특강으로 바텐더! 식음료학과,칵테일플레어특강으로 바텐더! 바텐더와 바리스타를 전문적으로 양성하는 서울예술전문학교 식음료학과! 서예전 식음료학과는 학생들의 뛰어난 실력향상을 위해 매번 서프라이즈 할 만한 특강을 진행하는데요. 이번에도 서프라이즈 할 만한 특강이 준비되어 있습니다! 특히 바텐더를 꿈꾸는 학생들이라면 시선강탈 할 "칵테일 플레어 특강!" 오직 서예전 식음료학과 학생들만이 누릴 수 있는 특권! 유후~ 식음료학과 칵테일 플레어 특강 안내를 해 드릴게요! 서울예술전문학교 식음료학과의 칵테일 특강은 바로 내일인 5월 19일 화요일, 5시부터 있을 예정입니다. 장소는 아트홀! 넓디 넓은 아트홀을 칵테일의 향과 화려한 플레어 쇼로 채운다니! 음주를 하지 않았는데도 벌써부터 바운스 바운스~그런데 아직 심장이 더 뛸 일이 남..
식음료학과,꿈을 안내하다! 식음료학과,꿈을 안내하다! -국방부 직업박람회 참가!- 꿈은 언제 어디서 누구나 꿀 수 있지만 꿈을 실현시키기 위해서는 철저한 본인의 노력과 전문가의 도움이 필요하죠. 식음료학과 학생들도 꿈을 꾸고 있고 실현시키고 있는 중이지만 어제는 전문가의 입장에서 꿈을 안내하는 역할을 하고 왔다고 해요! 국방부 직업박람회에서 활약한 식음료학과 학생들! 우리도 같이 꿈의 안내를 받아 볼까요? ^^ 식음료학과에서 준비한 꿈의 안내는 바텐더와 바리스타! 바텐더의 직무인 칵테일 만들기와 바리스타의 직무인 커피 추출 체험을 준비했답니다. 먼저 식음료학과의 시연이 있고, 그 후에 체험을 하는 방향이었어요. 어머나~ 그런데 식음료학과에는 정말 많은 군인분들이 관심이 와르르! 역시 식음료업계의 인기는 대.나.다.나. 식음료학과 ..
[와인칵테일학과]바텐더가 되려면 이렇게! [와인칵테일학과]바텐더가 되려면 이렇게! 쿨내나는 직업으로 인기가 많은 바텐더! 칵테일을 즐기는 사람들이 많아짐에 따라 칵테일과 관련된 조주 분야의 시장도 활성화 되었습니다. 이러한 이유로도 바텐더가 되기를 희망하는 이들이 많아졌고, 자연스레 바텐더와 관련된 학과로 입학하기를 원하는 학생들이 많아졌죠. 그렇다면 바텐더가 되기 위해서는 어떤 교육을 받아야 할까요? 와인칵테일학과와 함께 바텐더에 대해 알아봐요! [와인칵테일학과] 바텐더는 어떤 직업? 바텐더는 식음료에 대한 전문적인 지식을 바탕으로 고객에게 칵테일을 조주하여 제공하는 일을 합니다. 하지만 바텐더는 단순히 칵테일 조주와 제공 외에도 손님과의 교류가 많다는 점이 특징인데요. 손님들과 가까운 거리에 있는 바를 두고 즐거운 대화 혹은 위로가 되는 대..
[식음료학과] 바텐더 리키, 칵테일 플레어 Show! [식음료학과] 바텐더 리키, 칵테일 플레어 Show! 안녕하세요. 오늘은 서울예술전문학교 식음료학과에서 바텐더 리키(김민건)의 칵테일 플레어쇼 현장을 전달해드립니다! 이번 특강은 6월 20일 목요일, 서울예술전문학교 6층 아트홀에서 5시부터 진행되었는데요. 바텐더 리키의 화려한 플레어쇼부터 칵테일 제조, 시음까지 학생들과 즐거운 시간을 가졌다고 하네요. 자, 그러면 서예전 식음료학과의 특강 현장속으로 함께 가보실까요? 바텐더 리키의 화려한 플레어쇼! 특강 현장에서는 학생들의 감탄사가 연발되었는데요. 바텐더 리키는 tvN 바텐더 리키 다큐멘터리 방송을 비롯해 MBC 다큐멘터리 "사이사이" 바텐더 리키의 칵테일 인생 방송, MBC 전국시대 "바텐더 리키 김민건"편 방송, tvN 코리아 갓 탤런트 등 각종 방..
[식음료학과] 바텐더 리키 특강 예정! [식음료학과] 바텐더 리키 특강 예정! 안녕하세요. 오늘 서울예술전문학교 식음료학과에서 특강 소식을 전달해드립니다! 바로 바텐더 리키(김민건)의 특강 소식인데요. 오는 5월 20일 목요일, 서울예술전문학교 6층 아트홀에서 5시부터 진행 될 예정이라고 하니 식음료학과 학생들 뿐만 아니라 재학생 여러분들의 많은 참여 부탁드리겠습니다! 자, 그럼 서예전 식음료학과에서 특강 예정인 바텐더 리키(김민건)의 포로필을 간략하게 알아볼까요? - tvN 바텐더 리키 다큐멘터리 방송 - MBC 다큐멘터리"사이사이"바텐더리키의 칵테일인생 방송 - MBC 전국시대 "바텐더 리키 김민건"편 방송 - KTF "쇼를하라" CF 출연 - tvN 코리아 갓 탤런트 1 - THE COMMA BARTENDING 대회 - 한국칵테일협회 주..
[호텔식음료학과] 바텐더의 세계! [호텔식음료학과] 바텐더의 세계! 오늘은 서울예술전문학교 호텔식음료학과와 함께 '바텐더(Bartender)'란 직업에 대해 알아보겠습니다. 술을 만드는 직업이라고 해서 '조주사'라고도 하는 바텐더는 고객의 취향에 맞게 칵테일을 만드는 사람으로써 호텔의 레스토랑 이나 칵테일 하우스 같은 곳에서 일하는 주류 전문인입니다. 바텐더는 고객의 주문에 따라 알콜의 농도, 맛, 향이 각 기 다른 알콜성 음료와 청량음료, 기타 부재료 등을 적당한 비율로 혼합해 고객이 보는 앞에서 칵테일을 제조해 볼 거리를 제공하기도 합니다. 호텔이나 전문바에서 근무하는 바텐더인 경우에는 세이커 도구와 유리잔의 직접 세척 및 새로운 칵테일 개발을 위 해 연습을 해야하기도 합니다. 또한 직접 칵테일바를 운영하는 바텐더인 경우에는 매일 판..

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