[커피바리스타학과]아메리카노의 모든 것!!

[커피바리스타학과]아메리카노의 모든 것!!


커피바리스타학과/먹어도 먹어도 질리지 않는 아메리카노의 모든 것을 소개해드립니다.

안녕하세요. 서울예술전문학교 커피바리스타학과 여러분! 날씨가 많이 더워진 탓에 카페에 들러 음료를 사먹는 경우가 종종있죠. 그 중 커피바리스타학과 학생들뿐 아니라 남녀노소 사랑하는 인기메뉴는 아메리카노! 미국인들이 즐겨먹는 아메리카노가 우리나라의 대표 커피가 되어버렸는데요. 커피바리스타학과 학생들도 자주 사먹나요? 오늘 준비한 내용은 <아메리카노에 대한 모든 것!!>입니다. 커피바리스타학과 학생들도 카페에서 주문시 물 농도나 온도 등의 추가 사항들을 얘기하는 친구들이 있죠? 원래 아메리카노는 에스프레소와 뜨거운 물을 1:2정도의 비율로 희석한 뒤 추가로 물의 농도를 조절하여 만듭니다. 커피바리스타학과 학생들이 알고 있느 드립 커피와는 달리 추출된 커피에 물을 섞어 향이 옅어진다는 특징이 있습니다.

서예전 커피바리스타학과 학생들의 브런치에 어울리는 아메리카노, 그 역사부터 알아보겠습니다. 1773년 영국의 식민지였던 미국은 홍차를 주로 마셨는데요. 영국이 홍차에 막대한 세금을 매기게 되면서 미국인들의 불만이 폭주하였고 배에 실려 있던 차(茶)상자를 버리게 되었습니다. 미국인들은 음료로 커피를 선택하지만 홍차의 맛을 살리긴 힘들었는데요. 커피에 뜨거운 물을 부어 희석한 뒤 홍차와 유사한 농도로 만든 연한 커피를 먹게 되었습니다. 그 커피가 지금의 아메리카노인 것입니다. 아메리카노가 단순히 커피가루에 물을 탔다는 생각을 가진 커피바리스타학과 학생들, 아메리카노의 특별한 역사가 숨어 있었다는 사실, 알고 있었나요?  

커피바리스타학과 학생들을 비롯한 전국의 대학생들에게 늘 관심받는 다이어트, 아메리카노를 이용한 '블랙다이어트'가 한창 이슈가 됐었죠! 아메리카노는 칼로리가 낮을 뿐 아니라 체지방을 분해하는 효능도 있다는 사실, 커피바리스타학과 학생들 중 다이어트를 시도한 사람이 있다면 기본으로 알고 있을텐데요. 다른 시럽을 첨가하지 않고 연하게 탄 커피를 운동 전에 마시면 그 효과가 크다고 하네요. 또한 아메리카노는 커피바리스타학과 학생들 몸 안의 신진대사를 활발하게 해주기 장점도 갖고 있답니다. 하지만 너무 잦은 아메리카노 섭취로 인해 자신의 몸 건강을 잃지 않는 점이 더 중요하겠죠? 아메리카노 다이어트를 해보고자하는 커피바리스타학과 학생이 있다면 이 점을 꼭 기억해두시길 바래요. 

이렇게 맛있는 아메리카노! 커피바리스타학과 학생처럼 커피에 관심많은 사람이라면 커피맛집을 찾아가기 마련인데요. 커피바리스타학과 학생들이 가볼만한 독특한 카페를 소개해드립니다.

1. 빈스토어(서울시 종로구 통인동 137-7)
'진짜 커피 맛'을 보고 싶은 커피바리스타학과 학생에게 추천합니다. 원두의 로스팅을 강하게 하는 편이라 커피의 진한 맛을 느낄 수 있다는 점이 이 카페에 매력인데요. 20여 가지의 다양한 원두를 판매한다고 합니다. 집에서도 빈스토어의 커피 맛을 느껴보고 싶다면 하나 구입해두는 게 좋겠죠? '은은한 에티오피아 모카 하라'제품이 가장 인기있다고 하니 기억해두세요.

2. 커피한잔(서울시 종로구 사직동 1-6)
숯불에 커피를 볶는 유명한 집입니다. 조금 낯선 방식이지만 맛에 대한 궁금증은 더욱 큰데요. 숯이 탈 때 발생하는 고유의 스모크 향이 커피와 스며들어 향이 독특하다고 하는데요. 이색 커피 맛을 느끼고 싶다면 달려가보세요.

 

서예전 커피바리스타학과 학생들, 아메리카노에 대한 궁금증이 조금 풀리셨나요? 마지막으로 아메리카노 하면 생각나는 노래, 10cm의 아메라카노! 커피바리스타학과 학생들에게 익숙한 노래일텐데요. 아메아메아메~ 즐겁게 따라 불러보세요.