커피추출기구 썸네일형 리스트형 커피바리스타과,커피추출기구 정리! 커피바리스타과,커피추출기구 정리! 바리스타가 되기를 꿈꾸는 여러분께 알차고 깨알같은 상식을 전해드리는 서울예술직업전문학교 커피바리스타과입니다! 오늘의 깨알상식은? 역시 커피바리스타과 답게 커피와 관련 된 지식을 들고왔어요. 바로 "커피 추출기구 정리!" 커피를 추출하는 방법이 참 다양하듯이 당연히 커피추출기구 또한 다양하죠. 훌륭한 바리스타가 되고자 한다면 커피 추출기구를 알고 있어야 겠죠? 커피바리스타과와 함께 커피추출기구를 하나씩 살펴보아요! [ 커피바리스타과가 알려주는 커피 추출기구 _ 사이펀(Siphon, Syphon) ] 사이폰은 증기압을 이용하여 추출하므로 진공식 추출이라고도 해요. 원래 명칭은 Vacuum Brewer(배큐엄 브루어)입니다. 사용되는 열원은 알코올램프, 할로겐램프 등이 있습니.. 이전 1 다음