와인포도 썸네일형 리스트형 와인소믈리에학과,와인포도품종은? 와인소믈리에학과,와인포도품종은? 와인은 종류가 참 많습니다. 와인은 지역 등에 따라서도 종류가 다양해 질 수 있지만 무엇보다 포도 품종에 따라 주로 달라지게됩니다. 그럼 어떤 포도품종이 있으며, 어떤 와인의 종류로 탄생하게 되는지 와인소믈리에학과와 함께 알아봐요! 1. 레드 와인 고급품종이며 탄닌이 강하고 색상이 진하며 껍질이 두껍다. 과일향과 향신료 향이 난다. 풍부한 향을 자랑하는 포도 품종이며 부드럽다. 점점 인기가 상승하고 있는 품종으로써 보르도 지방에서는 30% 이상을 차지할 정도로 많이 재배된다. 까베르네 쇼비뇽보다 탄닌의 정도가 부드러우며 더 일찍 익는다. 주로 블렌딩용으로 많이 쓰인다. 포도 껍질이 두꺼우며 색이 진하다. 산도와 색상 조절용으로 블렌딩에 많이 쓰인다. 2. 화이트 와인 프레.. 이전 1 다음