스테이크 썸네일형 리스트형 호텔조리학과,스테이크 굽기정도 어떻게? 호텔조리학과,스테이크 굽기정도 어떻게? 꼬기를 향한 우리들의 사랑은 무한궤도. 먹어도 먹어도 질리지않는 진리의 맛인 고기를 더욱 맛있게 즐길 수 있는 방법은? 자신의 취향과 입맛대로 스테이크 굽기정도를 조절하며 즐기는 것! 스테이크 굽기정도의 종류는 크게 5~6가지 정도로 나눌 수 있어요. 단순하게는 3가지 정도까지도 나눌 수 있죠. 하지만 오늘 호텔조리학과에서 알려드릴 스테이크 굽기정도는 총 6가지! 니가 어떤 꼬기를 좋아하는지 몰라서 여러가지를 준비했다. 호텔조리학과와 함께 스테이크 굽기정도에 대해 알아봐요! 먼저 전체적인 스테이크 굽기정도를 한눈에 볼 수 있도록 표를 만들었어요. 왼쪽에서 오른쪽으로 갈 수록 스테이크 굽기정도는 바싹 익은 정도에요. 즉, 블루레어는 거의 제일 안 익은 상태, 웰던은 .. 호텔조리학과 - 참치그라탕 & 참치 스테이크 [호텔조리학과] 참치 그라탕 & 참치 스테이크 오늘은 정혜은 교수님의 레시피가 KBS ‘이지연의 톡톡매거진’에 방영되었답니다. 이지연의 톡톡매거진은 아침뉴스타임에서 진행하는 프로그램 코너인데요. 바로 오늘 아침 정혜은 교수님이 TV에 깜짝 출연하셔서 학교 학생들 모두가 놀랐답니다. 서울예술전문학교 호텔조리학과 정혜은 교수님의 TV출연 기념으로 교수님의 레시피를 좀 더 자세히 보고 싶으신 분을 위해 좀더 디테일한 레시피를 준비했답니다. 주말저녁 가족들과 함께하면 좋은 참치 그라탕 & 참치 스테이크 고고! √ 참치 그라탕 레시피 * 재 료 : 부침용 두부 반모, 시금치 150g, 양파 1/4개, 양송이4~5개, 홍피망 반개, 식빵 1장~2장, 참치캔 100g, 옥수수 통조림50g, 피자치즈 50g, 계란 3.. 이전 1 다음
