2년제 호텔조리학과,2014서울국제조리학교&학원전 참관!

2년제 호텔조리학과 Seoul Culinary2014참관!


KOTRA에서 주최하는 국내 유일의 조리교육기관 전문전시회,
2014 서울국제조리학교&학원전에 다녀오다!

안녕하세요.2년제 호텔조리학과 서예전에서 특별한 행사에 다녀왔는데요.  바로 지난 13~15일까지 일산 킨텍스에서 개최된 제 3회 2014 서울국제조리학교&학원전입니다! 호텔조리를 전공하는 학생이라면 이번 행사, 놓칠 수 없겠죠! 다양한 식품기업 취업 정보는 물론 부대행사도 열렸었답니다. 2년제 호텔조리학과 서예전 학생들은 15일 마지막 날 직접 참관하여 많은 것을 얻고 왔는데요. 함께 현장으로 가볼까요?

 

 

2년제 호텔조리학과 학생들이 참관한 이번 행사는 국내 외 조리관련 교육기관 유치를 통해 홍보, 정보 교류의 장을 제공하고 학생, 일반인들에게 취업을 지원하는 자리랍니다. 국내 유일의 조리교육기관 전문전시회로 조리관련 마이스터 고등학교, 조리전문학교, 대학교, 협회, 유학원 등 다양한 곳에서 참가하는데요. 2012,2013년도에 서울예술전문학교도 참가한 바 있죠!

이번 대회는 기관과 참관객이 함께할 수 있는 프로그램들로 구성되어있었는데요. 제대로 즐길 수 있는 4가지 행사를 살펴볼게요!

1. 각기 다른 주제로 3일동안 펼쳐지는 쉐프들의 요리경연, '2014 서울국제외식조리경연대회'
2. 식품기업, 유학원, 외식기업 PR팀 등 동종업계 최고人들만 모인 '컬리너리 드림 토크쇼'
3. 전문 조리시연시설과 최첨단 음향 및 방송시스템이 함께한 kitchen house, '쿠킹콘서트'
4. 이스탄불, 태국, 멕시코 등 다양한 국가의 대사관과 함께하는 요리체험시간 '1day Class'

 

 

위에 4가지 행사 외 가장 눈길을 끌었던 건 바로 '2014서울컬리너리 Job아라'였는데요. 특별행사로 2년제 호텔조리학과를 다니고 있는 학생에게 최고의 평가를 받기도 했답니다. 파리크라상, 할리스커피 등 다양한 식품기업의 멘토들이 한 자리에 모여 취업에 필요한 1차 서류부터 2차 면접까지 다양한 정보를 전달해주었는데요. 서예전 학생들도 가고 싶은 기업 부스에서 서류,면접 클리닉과 함께 1:1 Q&A시간을 가졌습니다.

 

2년제 호텔조리학과 학생들에게 유익했던 시간, Seoul Culinary 2014! 앞으로도 지속적으로 참관할 예정인데요. 그 때마다 생생한 현장을 담아와 소개해드리도록 할게요! 많이 기대해주세요!

본교 푸드예술학부는 퓨전푸드학과, 커피바리스타학과, 바텐더학과, 와인소믈리에학과, 관광경영학과로 세분화되어있으며 교내 실습 수업, 현장 교육을 함께하고 있습니다.